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AÑO 2020 N° 2 SCIENTIARUM
Autora: Montes, Magaly
mgly_25@hotmail.com
RESUMEN
El presente artículo tiene como objetivo general
determinar al huerto escolar como herramienta
para el desarrollo endógeno en la Escuela Básica
Nacional “24 de Junio”, del municipio Barinas,
Estado Barinas. Metodológicamente se aborda
bajo la matriz epistémica del paradigma positivista,
con enfoque cuantitativo y el método hipotético-
deductivo o método científico; enmarcada en un
diseño no experimental, tipo de campo, con un nivel descriptivo. La técnica de
recolección de datos es la encuesta y como instrumento un cuestionario constituido
por 12 ítems, con alternativa de respuesta dicotómicas. En relación a la validez
estuvo dada por el juicio de tres expertos y la confiabilidad a través de una prueba
piloto donde se utilizó KR 20/21 de Richardson, obteniéndose como resultado 0,96
de confiabilidad alta; la población está conformada por 36 docentes, y la muestra la
representó un tercio de la misma. El análisis permitió la descripción de los
resultados, los cuales se presentan en cuadros y gráficos, llegándose a la
conclusión que los docentes están en la disposición de participar activa y
espontáneamente en la construcción del huerto escolar y promocionarlo como
herramienta para el desarrollo endógeno en los centros educativos. Se recomendó
convocar a los demás miembros de la comunidad escolar (padres, madres,
representantes legales y estudiantes) a involucrarse en el diseño, construcción,
control y preservación del huerto escolar.
PALABRAS CLAVE:
Huerto escolar –
desarrollo endógeno –
comunidad escolar.
SIGNIFICACIÓN DEL HUERTO
ESCOLAR COMO HERRAMIENTA
PARA EL DESARROLLO
ENDÓGENO EN UN CENTRO
EDUCATIVO
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AÑO 2020 N° 2 SCIENTIARUM
SIGNIFICATION OF THE SCHOOL ORCHARD AS A TOOL FOR
ENDOGENOUS DEVELOPMENT IN AN EDUCATIONAL CENTER
Author: Montes, Magaly
mgly_25@hotmail.com
ABSTRACT
The present article has like general objective to determine to the scholastic orchard
as tool for the endogenous development in the National Basic School "24 of June",
of the municipality Barinas, State Barinas. Methodologically, it is approached under
the epistemic matrix of the positivist paradigm, with a quantitative approach and the
hypothetico-deductive method or scientific method; framed in a non-experimental
design, type of field, with a descriptive level. The technique of data collection is the
survey and as a tool a questionnaire consisting of 12 items, with alternative
dichotomous response. In relation to the validity was given by the judgment of three
experts and the reliability through a pilot test where KR 20/21 of Richardson was
used, obtaining as a result 0.96 of high reliability; The population is made up of 36
teachers, and the sample was represented by a third of the same. The analysis
allowed the description of the results, which are presented in tables and graphs,
reaching the conclusion that the teachers are willing to participate actively and
spontaneously in the construction of the school garden and promote it as a tool for
endogenous development in the schools. It was recommended to summon the other
members of the school community (parents, mothers, legal representatives and
students) to get involved in the design, construction, control and preservation of the
school garden.
Key words: school garden - endogenous development - school community
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AÑO 2020 N° 2 SCIENTIARUM
INTRODUCCIÓN
Según se ha observado, la
sociedad contemporánea ante los
desafíos del tercer milenio, se
esfuerza por encontrar el mejor
camino para la formación integral de
las generaciones. En este sentido, la
educación juega un papel importante,
toda vez que los docentes deben estar
convencidos que para tales fines es
necesaria no solo la investigación
científica, lo cual permitirá acercarse a
la realidad y tomar acciones
pertinentes para solucionar
problemas; sino también ser capaces
de asumir que la escuela y la
comunidad deben constituirse en un
ente integrado que busque alcanzar el
desarrollo endógeno desde la escuela
para la comunidad. De allí, que los
huertos escolares puedan constituirse
en un modelo operativo viable, que
posibilita la ejecución de acciones
dirigidas específicamente a la
consecución efectiva de las metas
propuestas a nivel institucional y
organizacional.
Por su parte, el desarrollo
endógeno se basa en un modelo
socioeconómico mediante el cual, las
comunidades proponen un
mecanismo de participación en forma
equitativa, cooperativa solidaria,
responsable y autogestionaria. Parte
del principio del desarrollo “de adentro
hacia fuera” propiciándose la
transformación cualitativa del hombre
en el medio sociocultural donde se
desenvuelve. Es evidente, que los
huertos escolares, el aprendizaje y el
desarrollo endógeno son elementos
complementarios en consideración a
las nuevas realidades del Sistema
Educativo Bolivariano, que cuenta con
un ideal, basado en la formación del
continuo humano. Por tal motivo, la
presente investigación tiene como
objetivo general determinar la
importancia del huerto escolar como
herramienta para el desarrollo
endógeno en la Escuela Básica
Nacional “24 de Junio”, del municipio
Barinas, Estado Barinas.
Se debe señalar, que para llevar
a cabo el presente estudio, fue
necesario recopilar una serie de
contenidos que permitieron la
documentación teórica de ellos, para
luego poder relacionarlos con la
práctica donde se desarrollará el
91
AÑO 2020 N° 2 SCIENTIARUM
estudio. Por otra parte se realizó la
consulta y análisis de las bases
fundamentales legales y demás
normativos por medio de los cuales
deben regirse las instituciones
educativas. En función de esto, el
presente proyecto se estructura en
cinco (05) capítulos: En el Capítulo I,
se expone todo lo concerniente al
planteamiento del problema, así como
los objetivos: general y específicos, la
justificación e importancia y los
alcances y las limitaciones.
Asimismo, en el Capítulo II, se
desarrolla el marco teórico o
referencial, que da soporte al estudio.
A partir de una revisión bibliográfica
que permitió establecer los
antecedentes de la investigación.
También, los contenidos teóricos
relacionados con el huerto escolar y el
desarrollo endógeno. En este mismo
capítulo se exponen las definiciones
de los términos conceptuales, las
bases legales y el cuadro de
Operacionalización de las variables.
Mientras, que el Capítulo III, describe
el marco metodológico utilizado en el
estudio, que comprende el diseño de
la investigación, el nivel de la
investigación, tipo de investigación, la
población y la muestra objeto de
estudio, al igual que las técnicas de
recolección y análisis de los datos, la
validez y la confiabilidad del
instrumento, descripción de la
metodología.
Por su parte, en el capítulo IV se
realiza el análisis de los resultados
obtenidos, en los instrumentos que se
aplicaron en la investigación, que
permiten realizar el diagnóstico de
necesidades que motivan la
elaboración de la propuesta para
solventar la situación específica.
Finalmente, el capítulo V, contiene las
conclusiones y recomendaciones a las
que se llegó en la investigación.
Finalmente se presentan las
referencias bibliográficas y los anexos.
92
AÑO 2020 N° 2 SCIENTIARUM
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Sin duda, que la sociedad
contemporánea ante los desafíos del
tercer milenio, se esfuerza por
encontrar el mejor camino para la
formación integral de las próximas
generaciones. En este sentido, la
educación juega un papel importante,
toda vez que los docentes deben estar
convencidos que para tales fines es
necesaria no solo la investigación
científica, lo cual permitirá acercarse a
la realidad y tomar acciones
pertinentes para solucionar
problemas; sino también ser capaces
de asumir que la escuela y la
comunidad deben constituirse en un
ente integrado que busque alcanzar el
desarrollo endógeno desde la escuela
para la comunidad.
De acuerdo a las apreciaciones de
la Organización de las Naciones
Unidas, para la Agricultura y la
Alimentación (FAO, 2005):
Las escuelas constituyen
uno de los principales
contextos sociales en las
que se desarrollan los
conocimientos; por lo que
deben convertirse en los
espacios donde se
desarrollan los
conocimientos,
habilidades y actitudes de
los estudiantes para usar
mejores recursos
naturales en la práctica de
actividades agrícolas y
pecuarias con especies de
la zona (p. 4).
De lo anterior, se deriva la
presencia de las instituciones como
eje donde se desarrollen las múltiples
actividades orientadoras del
aprendizaje escolar, siendo relevante
la puesta en práctica de mecanismos
en la que se proporcione a los
estudiantes herramientas para el logro
de una función académica que va más
allá de la transmisión de
conocimientos.
Por el contrario, se prevé que en
el centro educativo se proyecte un tipo
de contenido sustentado en la
agricultura y huerto escolar para
minimizar el impacto de fenómeno
como la desnutrición infantil, alto nivel
de inflación de productos agrícolas,
entre otros aspectos, sin obviar el
compromiso de las instituciones
educativas para preparar a los
estudiantes en un oficio socialmente
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AÑO 2020 N° 2 SCIENTIARUM
aceptable asociado a la alimentación,
agricultura y nutrición, trilogía
relevante para mejorar las condiciones
de vida de la ciudadanía que se ha
visto afectada por el deterioro de los
suelos, la limitada productividad
agrícola, sin obviar el poco interés de
los estudiantes con respecto a la
agricultura sostenible y sustentable,
las cuales deben garantizar el éxito de
la labor formativa en las instituciones
educativas.
Es importante destacar, que
durante años se ha visualizado a nivel
educativo la necesidad de crear
huertos escolares como alternativa
para estimular a los estudiantes a la
actividad agrícola, reconociendo que
el sector en referencia se ha limitado
por la presencia de otras actividades
como la industria, el comercio, las
tecnologías de la información y la
comunicación libre; por tanto, la
ocasión es propicia para proyectar en
cada uno de los centros de formación,
estrategias sustentadas en las
prácticas agronómicas. En este
sentido Rodríguez (2006) señala:
El huerto, como sistema
agroecológico educativo
debe ser el espacio donde
se desarrollan los
conocimientos,
habilidades y actitudes de
los estudiantes para usar
mejores recursos
naturales en la práctica de
actividades agrícolas y
pecuarias con especies de
la zona, por tanto permite
trabajar objetivos de los
tres dominios que apuntan
a la formación integral del
estudiante (p.75).
De allí, que los huertos escolares
puedan constituirse en un modelo
operativo viable, que posibilita la
ejecución de acciones dirigidas
específicamente a la consecución
efectiva de las metas propuestas a
nivel institucional y organizacional. Por
su parte, el desarrollo endógeno se
basa en un modelo socioeconómico
mediante el cual, las comunidades
proponen un mecanismo de
participación en forma equitativa,
cooperativa solidaria, responsable y
autogestionaria. Parte del principio del
desarrollo de adentro hacia fuera,
propiciándose la transformación
cualitativa del hombre en el medio
sociocultural donde se desenvuelve.
Por supuesto, existen otros
aspectos que han de ser considerados
94
AÑO 2020 N° 2 SCIENTIARUM
cuando se aborda esta propuesta que
sirve de base para el empleo de las
labores prácticas, la preparación del
terreno, sistema de riego, colocación
de semillas certificadas, prevención
fitosanitaria y otras labores que hacen
posibles comprender la dinámica de
esta unidad productora diseñada con
fines institucionales. Por ello, la
utilización de los espacios adyacentes
a las instituciones educativas le
permite a docentes, estudiantes,
padres y representantes familiarizarse
con la autogestión económica e
iniciativas populares que hacen
posible reconocer la disponibilidad de
los grupos humanos para la utilización
del espacio con fines prácticos y
operativos.
Cabe señalar, que el huerto
escolar se constituyó en el pasado y
aún en el presente es una valiosa
herramienta para incentivar el trabajo
agrícola disminuyendo así los niveles
de dependencia gracias a un sistema
educativo en el cual, la comunidad
logre compenetrarse con ese contexto
y alcanzar niveles de integración
social, porque a través del huerto
escolar los participantes tienen la
oportunidad de implementar procesos
como el empleo eficiente del espacio
que aun con las limitaciones deben
garantizar la incorporación y la puesta
en práctica de mecanismos que
influyan en el diagnóstico, la
planificación de las actividades, es
decir, la planificación, ejecución y
evaluaciones de esas acciones
impartidas en el contexto comunitario
e institucional.
Es necesario aclarar, que la
existencia del huerto escolar forma
parte de esa iniciativa institucional en
la cual le corresponde a los
componentes educativos desarrollar e
implementar medidas tendentes a
sensibilizar a los estudiantes acerca
de una economía sostenida y
sustentable basada en la agricultura.
Apoyando por tanto, la integración
escuela-comunidad, ésta debe
propiciar ese deseo inmediato del
sistema escolarizado por abordar en el
marco de manos a la siembra y la
soberanía agroalimentaria que nace
precisamente al contar con
propuestas como el huerto escolar en
el contexto de las actividades
realizadas a nivel institucional.
95
AÑO 2020 N° 2 SCIENTIARUM
Por ello, es necesario fomentar
habilidades para la vida a través de
métodos participativos en temas de
educación, nutrición, salud,
producción y medio ambiente, que
permitan con mayor capacidad los
riesgos de la inseguridad alimentaria y
nutricional y la aptitud de niños y niñas
respecto a la agricultura y el cuido de
los recursos naturales. De cualquier
manera, la iniciativa del huerto escolar
en el marco de la realidad educativa
venezolana se nutre de uno de los
anuncios abordados en las políticas
públicas con la soberanía alimentaria
y la articulación de la misma con el
desarrollo endógeno, la autogestión,
cogestión e integración a un tipo de
actividad productiva sostenida
sustentable, lo cual implica la
articulación con líneas de trabajo para
las diferentes instituciones educativas
involucrando de forma pertinente a los
diferentes componentes educativos
como: estudiantes, padres de familia y
comunidad en general.
Es evidente, que los huertos
escolares, el aprendizaje y el
desarrollo endógeno son elementos
complementarios en consideración a
las nuevas realidades del Sistema
Educativo Bolivariano, que cuenta con
un ideal, basado en la formación del
continuo humano. Asimismo, se toma
como punto referencial para
interpretar la necesidad de integrar la
escuela a la comunidad con la
intención de mejorar la calidad
educativa. En razón a lo expuesto
anteriormente, se decide realizar un
estudio, con el firme propósito de
determinar al huerto escolar como
herramienta para promocionar el
desarrollo endógeno en la Escuela
Básica Nacional “24 de Junio”, del
municipio Barinas, Estado Barinas.
Partiendo de la realidad descrita,
surgen las siguientes interrogantes:
¿Cuál es la disposición de los (as)
docentes de la Escuela Básica
Nacional “24 de Junio” para hacer uso
del huerto escolar como herramienta
para el desarrollo endógeno?, ¿Qué
tipo de factibilidad técnico, humano,
económico y social para el desarrollo
de huertos escolares en la Escuela
Básica Nacional “24 de Junio”?, ¿Cuál
es la posibilidad de emplear al huerto
escolar como herramienta para
promocionar el desarrollo endógeno
96
AÑO 2020 N° 2 SCIENTIARUM
en la Escuela Básica Nacional “24 de
Junio”?
OBJETIVOS DE LA
INVESTIGACIÓN
General: Determinar al huerto escolar
como herramienta para promocionar
el desarrollo endógeno en la Escuela
Básica Nacional “24 de Junio”, del
municipio Barinas, Estado Barinas
Específicos: 1. Diagnosticar la
disposición de los (as) docentes para
hacer uso del huerto escolar como
herramienta para el desarrollo
endógeno en la Escuela Básica
Nacional “24 de Junio”, del municipio
Barinas, Estado Barinas
2. Explicar las factibilidades desde
el punto de vista técnico, humano,
económico y social para el desarrollo
de huertos escolares como
herramienta para promocionar el
desarrollo endógeno en la Escuela
Básica Nacional “24 de Junio”, del
municipio Barinas, Estado Barinas
3. Determinar al huerto escolar
como herramienta para promocionar
el desarrollo endógeno en la Escuela
Básica Nacional “24 de Junio”, del
municipio Barinas, Estado Barinas.
JUSTIFICACIÓN Y RELEVANCIA
DE LA INVESTIGACIÓN
Evidentemente, que la
construcción de huertos escolares
cobra gran significación en los
actuales momentos, por la difícil
situación social, política y económica
que vive el país. Es así, como se
generan desde el alto gobierno
políticas dirigidas a la producción de
los diferentes rubros agrícolas, que
permitan el autoabastecimiento de la
población local, poniendo en práctica
la filosofía del desarrollo endógeno.
Por ello, producir tomates, cebollas,
cilantro y demás tubérculos
representa un gran reto, no solo para
los docentes, sino también para los
estudiantes (Aporte práctico-social).
También, la presente
investigación representa un valioso
aporte metodológico, puesto que
servirá de guía para otros
investigadores que realicen estudios
relacionados con los huertos
escolares y aborden sus trabajos bajo
97
AÑO 2020 N° 2 SCIENTIARUM
esta línea de investigación. También,
el estudio está vinculado con los
postulados del segundo (2.1) objetivo
nacional del Plan de la Patria (2013-
2019), referido a propulsar la
transformación del sistema
económico, en función de la transición
al socialismo bolivariano,
trascendiendo el modelo rentista
petrolero capitalista hacia el modelo
económico productivo socialista,
basado en el desarrollo de las fuerzas
productivas; desarrollado en el
objetivo estratégico 2 .1 .1 y el 2.1 .1
.1.
MARCO TEÓRICO REFERENCIAL
ANTECEDENTES DE LA
INVESTIGACIÓN
Se menciona el trabajo de
investigación realizado por Graterol
(2012), presentado ante la
Universidad Pedagógica “Libertador”
(UPEL), de Caracas, para optar al
título de Magíster en Orientación, bajo
el título: Plan de Acción para la
promoción de los cultivos
organopónicos y huertos intensivos a
través de un huerto escolar llevado a
cabo en la unidad educativa María
Teresa del Toro del estado Miranda. El
estudio tuvo como objetivo proponer
un Plan de Acción para la promoción
de los cultivos organopónicos y
huertos intensivos a través de un
huerto escolar. Se basó en un
proyecto factible, apoyado en una
investigación de campo de tipo
descriptiva, la población estuvo
conformada por los estudiantes del
quinto y sexto grado y docentes de los
mismos; a quienes se les aplicó una
guía de entrevista que permitió la
recolección de la información, ésta fue
organizada en matrices y sometida a
un análisis mixto; evidenciando la
necesidad de desarrollar un huerto
escolar como forma de promoción de
los cultivos organopónicos y huertos
intensivos. Concluyendo la
investigadora, que la escuela debe
implementar acciones para ejecutar
un plan de acción con el objeto de
realizar el referido huerto.
Igualmente, se cita a Palacios
(2012), quien realizó su estudio de
investigación Plan para la
Construcción de Huertos Escolares
como alternativa de enseñanza, para
las escuelas que integran el núcleo
98
AÑO 2020 N° 2 SCIENTIARUM
escolar rural 226 del estado Miranda.
El estudio fue presentado ante la
Universidad Pedagógica “Libertador”
(UPEL), de Caracas, para optar al
título de Magíster en Orientación y su
objetivo fue diseñar un plan para la
Construcción de Huertos Escolares
como alternativa de enseñanza, para
las escuelas que integran el núcleo
escolar rural 226 del estado Miranda.
La metodología de trabajo fue
proyecto factible apoyado en una
investigación descriptiva de campo. La
muestra estuvo conformada por ocho
(08) docentes a los cuales les aplicó
un cuestionario. Concluye la
investigadora que el 100% de los
docentes no utiliza el huerto escolar
como estrategia de enseñanza
práctica para los estudiantes;
recomendando entonces, un plan de
acción con la participación de los
miembros de la comunidad.
Dentro de este marco, es
importante indicar que estos estudios
guardan correspondencia con la
presente investigación, por cuanto
ponen en evidencia los beneficios que
aporta el huerto escolar en cuanto al
proceso de aprendizaje en general,
pues su desarrollo permite que el
mismo se transversalice, tal como lo
plantea el Currículo Básico Nacional
(C.B.N), así como a las diversas
investigaciones que favorecen la
metodología a seguir en el presente
trabajo de investigación.
TEORÍAS DE ENTRADA
Teoría de la Acción: En efecto,
esta teoría concibe al hombre como un
ser que diseña sus acciones, las
ejecuta y evalúa sus consecuencias;
adopta sus diseños cuando las
consecuencias responden a sus
intenciones y los modifica cuando los
resultados le son adversos. Porque,
como lo afirma Habermas (1994), “el
diseño de la acción requiere que los
agentes elaboren representaciones
simplificadas del ambiente y un
conjunto manejable de teorías
causales que indiquen como lograr las
consecuencias deseadas” (p. 23). Sus
principales representantes: Chris
Argyris y Donald Alan Schön,
sostienen que los actores sociales
(individuos, grupos u organizaciones)
construyen teorías de acción mediante
el aprendizaje. Ambos desarrollaron
su modelo orientado a la comprensión
99
AÑO 2020 N° 2 SCIENTIARUM
y cambio en las organizaciones y
estaban interesados en diseñar
métodos de investigación que
promovieran la producción de un
conocimiento útil para la acción.
Teoría Asociacionista: Plantea
relacionar la capacidad asociativa con
la creatividad, creando un puente
entre el problema y la solución. El
proceso de la combinación nueva será
tanto más creativo, cuanto más
alejados estén los elementos
asociados; porque las posibilidades de
producir asociaciones remotas que
dan como resultado un producto
creativo. Por ello, resultaría
interesante poner en práctica en los
centros educativos ejercicios o
actividades que contribuyan a
desarrollar el potencial creativo de los
estudiantes, donde intervenga la
asociación.
BASES TEÓRICAS
Educación: se entiende como
el medio en el que los hábitos,
costumbres y valores de una
comunidad son transferidos de una
generación a la siguiente generación.
En este sentido, la educación se va
desarrollando a través de situaciones
y experiencias vividas por cada
individuo durante toda su vida.
Asimismo, la educación, a través de la
historia, ha sido considerada como el
recurso más idóneo y el eje rector de
todo desarrollo y renovación social. Es
así, como mediante el proceso
educativo se transmiten los valores
fundamentales y la preservación de la
identidad cultural y ciudadana; es la
base de la formación y preparación de
los recursos humanos necesarios. La
escuela se convierte así, en el lugar
para la adquisición y difusión de los
conocimientos relevantes y el medio
para la multiplicación de las
capacidades productivas.
Huerto Escolar: Es considerado
como un área de cultivo de hortalizas,
granos, cereales y frutas entre otros,
dentro de un espacio escolar o lugar
próximo a la escuela. De acuerdo con
lo señalado por el Ministerio de
Educación (1990); hoy Ministerio del
Poder Popular Para la Educación
(MPPPE en lo sucesivo) se
constituyen en gran utilidad desde la
experiencia educativa, esta idea está
plasmada en las orientaciones
100
AÑO 2020 N° 2 SCIENTIARUM
educativas para los niveles del
subsistema de educación Básica entre
sus planes, programas y proyectos,
específicamente en el proyecto
“Todas las manos a la siembra” de
educación básica, donde aborda los
contenidos referentes a la cultura
agroecológica en el proceso curricular
del eje integrador “Ambiente y salud
integral”.
Desarrollo Endógeno y El
Currículo de Primaria: Es un modelo
de desarrollo que busca potenciar las
capacidades internas de una región o
comunidad local; de modo que puedan
ser utilizadas para fortalecer la
sociedad y su economía de adentro
hacia afuera, para que sea
sustentable y sostenible en el tiempo.
Es importante destacar, que el
desarrollo endógeno en su aspecto
económico es importante, pero no lo
es más que el desarrollo integral del
colectivo y del individuo en el ámbito
moral, cultural, social, político, y
tecnológico. Esto permite convertir los
recursos naturales en productos que
se puedan consumir, distribuir y
exportar al mundo entero. De allí, que
el desarrollo endógeno no es
únicamente una construcción teórica;
sino que se concibe como una
posibilidad de acción concreta que
busca alcanzar un futuro permanente
establecido.
101
AÑO 2020 N° 2 SCIENTIARUM
Cuadro 1
Operacionalización de variables
Variables
Definición operacional
Dimensión
Indicadores
Ítems
Diagnosticar la disposición de
los (as) docentes para hacer
uso del huerto escolar como
herramienta para el desarrollo
endógeno en la Escuela
Básica Nacional “24 de Junio”,
del municipio Barinas, Estado
Barinas
Disposición de
docentes
Se concibe como la actitud y
voluntad que manifiestan los
educadores para hacer uso del
huerto escolar como
herramienta para el desarrollo
endógeno
Motivación
-Conocimiento
- Interés
-Voluntad
1
2
3
Huertos
escolares
Son el conjunto de actividades
dirigidas al aprovechamiento del
espacio, técnicas y estrategias
que garantizan el éxito de la
formación educativa, sobre todo
cuando se trata de emplear al
máximo los recursos disponibles
en la construcción del huerto
Planificación
-Espacio físico
-Herramientas
-Personal
capacitado
-Abono orgánico
-Riego
-Control del cultivo
4
5
6
7
8
9
Promoción del
Desarrollo
Endógeno
Consiste en realzar al desarrollo
endógeno como el acto de
conjugar esfuerzos para la
autogestión y cogestión en los
centros educativos
Ejecución
-Diseño
-Asambleas
-Implementación
19
11
12
Fuente: Montes (2014).
102
AÑO 2020 N° 2 SCIENTIARUM
MARCO METODOLÓGICO
Véliz (2009), define al marco
metodológico como “la instancia
referida a los métodos, las diversas
reglas, registros, técnicas y protocolos
con los cuales una teoría y su método
calculan las magnitudes de lo real” (p.
77). Por ello, para diseñar el marco
metodológico hay que operacionalizar
todo conocimiento empírico que se
tiene del fenómeno a estudiar; por
consiguiente, se debe considerar: el
diseño, tipo, nivel de la investigación,
población y muestra, técnica e
instrumentos de recolección de datos,
validez, confiabilidad y por último,
técnicas de procesamiento y análisis
de datos.
DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN
En el presente trabajo se
considera idóneo aplicar el diseño no
experimental, de concordancia a lo
señalado al respecto por Stracuzzi y
Martins (2006), cuando afirman que,
“diseño no experimental es el que se
realiza sin manipular en forma
deliberada ninguna variable. Se
observan los hecho tal y como se
presentan en su contexto real y en un
tiempo determinado o no” (p. 57). En
tal sentido, este diseño no se
construye de una situación aleatoria,
sino que se consideran los eventos o
variables ya determinados: Huerto
Escolar y Desarrollo Endógeno.
TIPO Y NIVEL DE LA
INVESTIGACIÓN
En cuanto al tipo, se desarrolló una
investigación de campo que, a criterio
de Sabino (2006), se caracteriza
porque los problemas que se estudian
surgen de la realidad y la información
requerida, debe obtenerse
directamente de ella, en este caso de
los docentes de la Escuela Básica
Nacional “24 de Junio”, del municipio
Barinas, Estado Barinas. En cuanto, al
nivel o carácter de la investigación es
descriptivo y explicativo; concebido
como aquellos estudios que buscan
especificar las propiedades
importantes de personas, grupos,
comunidades y cualquier otro
fenómeno que sea sometido a
análisis.
103
AÑO 2020 N° 2 SCIENTIARUM
POBLACIÓN
La población, según Hernández y
otros (1997), es definida como “la
totalidad de fenómenos a estudiar en
donde la unidad de población posee
características comunes, la cual se
estudia y da origen a los datos de la
investigación”. (p. 204). Para efectos
de este estudio, la población la
conforman treinta y seis (36) docentes
de la Escuela Básica Nacional “24 de
Junio”, del municipio Barinas, Estado
Barinas que laboran de primero a
sexto grado.
MUESTRA
Respecto a la muestra, Arias
(2006), la define como “un
subconjunto representativo y finito que
se extrae de la población accesible” (p.
83). Dentro de este marco, la
determinación de una muestra
representativa del resto de la
población en estudio, siempre ha sido
uno de los problemas con que
tradicionalmente se encuentran los
investigadores; aunque, siempre se
parte de un criterio generalizado
establecido como dogma: mientras
más grande sea la muestra, más cerca
de la representatividad se estará.
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE
RESULTADOS
Está referido a la presentación,
análisis e interpretación de la
información que se recolectó en los
instrumentos (cuestionario de 12
ítems) aplicados a la muestra
determinada (12 docentes de
primaria). Por ello, la exposición
escrita del estudio se hace mediante la
representación gráfica (diagrama de
torta) que, según Stracuzzi y Martins
(2006), “tiene por objeto, además de
resumir la información y producir un
impacto visual, facilitar su descripción
y explicación de forma objetiva y
detallada” (p. 69). Por ello, para la
presentación y análisis de los
resultados, se procederá según el
orden en que se formularon los
objetivos específicos, considerando
también la secuencia en que se
presentan las variables, dimensiones
e indicadores
104
AÑO 2020 N° 2 SCIENTIARUM
Ítems: 1, 2 y 3 ¿Está usted interesado
(a) en participar en la construcción de
un huerto escolar en esta institución?
Cuadro 2
Dimensión: Motivación
Alternativa de
respuesta
Frecuencia
Porcentaje
Si (F1)
12
100%
No (F2)
00
00%
Total
12
100%
Fuente: Montes (2014)
Gráfico 1. Representación gráfica de la
distribución de la opinión de los docentes
sobre la variable: disposición de docentes
y la dimensión: motivación.
Fuente: Montes; (2014).
Se observa, que la totalidad (100%)
de los docentes saben lo que es un
huerto escolar y manifiestan su
disposición voluntaria a participar en la
construcción de un huerto en la
Escuela Básica Nacional “24 de
Junio”, del municipio Barinas, Estado
Barinas. Al respecto, el Larousse
Diccionario Practico Español Moderno
(2005) define al huerto como el terreno
de corta extensión, generalmente
cercado de pared, en que se plantan
verduras, legumbres y a veces árboles
frutales. Expresado de otra manera,
es un área de cultivo de hortalizas,
granos, cereales y frutas entre otros
dentro de un espacio escolar o lugar
próximo a la escuela.
Ítems 4, 5, 6, 7 y 8.- ¿Posee la escuela
personal capacitado, abono orgánico,
sistema de riego y personal
capacitado para la construcción de un
huerto de un huerto escolar?
Se observa, que la totalidad (100%) de
los docentes saben lo que es un
huerto escolar y manifiestan su
disposición voluntaria a participar en la
construcción de un huerto en la
Escuela Básica Nacional “24 de
Junio”, del municipio Barinas, Estado
Barinas. Al respecto, el Larousse
Diccionario Practico Español Moderno
(2005) define al huerto como el terreno
de corta extensión, generalmente
cercado de pared, en que se plantan
verduras, legumbres y a veces árboles
frutales. Expresado de otra manera,
es un área de cultivo de hortalizas,
granos, cereales y frutas entre otros
dentro de un espacio escolar o lugar
próximo a la escuela.
Si No
100%
105
AÑO 2020 N° 2 SCIENTIARUM
Cuadro 03
Dimensión: Planificación
Alternativa de
respuesta
Frecuencia
Porcentaje
Si (F1)
07
58%
No (F2)
05
42%
Total
12
100%
Fuente: Montes (2014)
Si No
42%
58%
106
AÑO 2020 N° 2 SCIENTIARUM
Gráfico 2. Representación gráfica de la
distribución de la opinión de los docentes
sobre la variable: Desarrollo de Huertos
Escolares y la dimensión: Planificación.
Fuente: Montes;( 2014).
Respecto a las preguntas 4, 5, 6, 7 y
8, se observa cierta discrepancia entre
los (as) entrevistados; toda vez que un
porcentaje significativo de docentes
(42%) considera que la Escuela
Básica Nacional “24 de Junio”, del
municipio Barinas, Estado Barinas no
cuenta con el personal capacitado que
oriente la construcción del huerto
escolar, el fácil acceso al abono
orgánico para fertilizar el suelo, el
sistema de riego apropiado y el
personal capacitado para la
construcción de un huerto escolar en
la mencionada institución; mientras
que un porcentaje mayor (58,33%),
opina que sí. Para efectos de la
presente investigación, se concibe
como personal capacitado a los
profesionales de la agronomía y
técnicos agropecuarios en fitotecnia,
con conocimientos en la producción
de cultivos.
Ítems 10, 11 y 12- ¿Participaría usted
en el diseño de un plan para
promocionar y en asambleas de la
comunidad escolar para promocionar
al huerto escolar como herramienta de
desarrollo?
107
AÑO 2020 N° 2 SCIENTIARUM
Cuadro 04
Dimensión: Ejecución
Fuente: Montes (2014)
Gráfico 3. Representación gráfica de
la distribución de la opinión de
los docentes sobre la variable:
Promoción del Desarrollo
Endógeno y la dimensión:
Ejecución.
Montes;( 2014)
De las respuestas dadas por los (as)
entrevistados, se puede inferir que la
gran mayoría (75%) está dispuesto a
participar en el diseño asambleas y
demás actividades que permitan
promocionar al huerto escolar como
herramienta de desarrollo endógeno.
Por otra parte, una minoría (25%) no
manifiesta disposición en participar en
las mismas. En este sentido, la Ley de
Consejos Comunales (2006), plantea
que uno de los principios
fundamentales de la planificación y
ejecución es la participación,
concebida como la responsabilidad
compartida entre todos los sectores de
la sociedad.
Los mismos contribuyen a la
articulación de un liderazgo que se
dirige a la toma de decisiones
centradas en el aprovechamiento
racional de los recursos disponibles en
la comunidad.
CONCLUSIONES Y
RECOMENDACIONES
CONCLUSIONES
En cuanto al primer objetivo
específico, relacionado con la
motivación y disposición de los
docentes que laboran en la Escuela
Alternativa de respuesta
Frecuencia
Porcentaje
Si (F1)
09
75%
No (F2)
03
25%
Total
12
100%
Si =67%
Si =67%
Si No
25%
75%
108
AÑO 2020 N° 2 SCIENTIARUM
Básica Nacional “24 de Junio”, del
municipio Barinas, Estado Barinas, en
primaria; el estudio demostró que los
mismos tienen alto interés y completa
disposición para hacer uso del huerto
escolar como herramienta
pedagógica, que coadyuve a fomentar
el desarrollo endógeno, tanto en el
centro educativo, como en la zona de
influencia.
Con respecto al segundo y tercer
objetivo específico, los resultados
explican objetivamente que, a pesar
de algunas debilidades y amenazas
intrínsecas y que circundan a la
Escuela Básica Nacional “24 de
Junio”, del municipio Barinas, Estado
Barinas; existe la factibilidad de
espacio, técnica, económica y de
talento humano para desarrollar el
huerto escolar como herramienta para
promocionar el desarrollo endógeno
en el mencionado centro educativo.
De igual manera, el personal docente
que labora en el nivel de educación
primaria está comprometido en
coadyuvar con el diseño, promoción e
implementación del huerto escolar
como herramienta pedagógica de
desarrollo endógeno.
RECOMENDACIONES
En correspondencia a las
conclusiones obtenidas en la presente
investigación, se recomienda:
- Convocar a los demás miembros de
la comunidad escolar (padres,
madres, representantes legales y
estudiantes) a involucrarse en el
diseño, construcción, control y
preservación del huerto escolar
- Solicitar colaboración a organismos
oficiales (INTI) en cuanto a
orientaciones técnicas para el diseño y
construcción del huerto escolar
- Designar comisiones de trabajo
encargadas de la obtención de abonos
orgánicos y semillas.
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AÑO 2020 N° 2 SCIENTIARUM
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Cuantitativa. Edición FUDUPEL